Džemy z morušky

Ostružiník moruška je ovoce, které roste převážně na severu Evropy a v Rusku (s Moruší, kterou známe u nás, nemá moruška nic společného). Pro velký obsah vitamínu C se mu také říká super ovoce. Není úplně vhodné pro pěstování, takže hlavním zdroje je výskyt v přírodě. Morušce se daří hlavně ve vlhkém prostředí, ideálně v mokřadech. Z tohoto důvodu je nutné ji sbírat ručně. Jelikož jeden keř neobsahuje zase tak moc velké množství plodů, jedná se o docela vzácné ovoce a tím pádem má i mnohem vyšší cenu, než jakékoliv jiné plody.